lunes, 10 de junio de 2013

Bizcocho de Naranja con Harimsa


Navegando por la red, topé con la página de Harinas Harimsa y encontré esta magnífica receta de Bizcocho de Naranja que la comparto con ustedes.





Ingredientes:

  • 250 gr. de Harina Bizcochona.
  • 1 naranja
  • 3 huevos
  • 100 gr. de mantequilla o aceite
  • 1 yogur natural
  • 250 gr. de azúcar





Preparación: 

Echamos en un bol la naranja cortada a trozos sin pelar, el azúcar y los huevos y lo batimos todo bien incluida la naranja. (si se usa thermomix 5 minutos a 37 ºC velocidad 5).

Añadimos el aceite o mantequilla, y el yogur y volvemos a batir un minuto. (Con thermomix 10 segundos velocidad 2,5).

Por último añadimos la harina bizcochona y mezclamos (con thermomix 15 segundos velocidad 2,5).

Ponemos la masa en un molde previamente engrasado y y metemos en el horno ya caliente unos 45 minutos a 170 ºC o 180 ºC






Una vez fuera del horno podemos decorar la superficie con azucar glas y frutos secos o fruta confitada.

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